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Pain d'Epices [7月7日(火)]

パン・デピスはアルザスではメジャーなお菓子のようです。
看板通りのパンデピスの専門店。
実はきさは寺井シェフのケークのしか食べたことが無かったのですが・・・

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白、金、銀を基調としたエンジェルいっぱいな店内です。
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一口大にカットしたものの袋詰め、まるでレンガのような重さのパウンドケーキタイプも。
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中にドライフルーツが入ったり、フォンダンが掛かっていたり、いろいろ。
「ジュ プ グテ あるよ~」の声が(笑)

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このディスプレイ、とっても素敵。パンデピスって見た目が地味なお菓子ですが、こうして魅せると映えるなぁ。

先ほどミュロップさんのクッキータイプのを購入したので、ここでは買わず。ただ後でシェア会でオレンジコンフィの入ったパウンドケーキタイプを頂きました。
スパイスの効き具合は、ダーにも食べられるくらい。紅茶によく合うお菓子です。
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