アルザス同窓会

アルザスお菓子旅からちょうど２ヶ月。
Mセンセイから同窓会のお知らせを受け、日帰りで参加してきました。
会場はこの集いに最も相応しいと思われるアルザス料理＆ワインのお店・浅草橋のブラッスリー・ジョンディで２階を貸切って賑やかに。
「１９時からですが１８時１５分からは入れますから、アルバム観覧などしましょう。」とのことだったので、１８時２０分頃にお店の前へ。
あ、あれがお店だな、と思ったところエーグルドゥースの袋を手にしたSさんの後姿が。
一緒にお店に入り２階に上がると、Fさん、ARさんがいらっしゃいました。
Mセンセイ、Hさん、Yさん、そしてKさん、Iさんもお越しになられました。
あっと言う間に気分は２ヶ月前の夢の１週間に戻っていきます。

アルザス料理＆ワインはもちろん楽しみだったのですが、それ以上に楽しみだったのは

参戦者の皆様による手作りアニョーパスカル！！

まずはSさんのアニョーが登場。しっかりリボンも付いてます♪かわいい。

スフレンアイムのハンス工房さんで購入された型だそうで、１つしか在庫は無かったそうです。

続いてMセンセイのアニョーが並びました。一回り小ぶりで色もだいぶ違うのね。かわいい、かわいい。

ストラスブールのポトゥリ・ダルザスさんで購入されたもの。

２匹のアニョーはお誕生日席のテーブルに乗せられました。
まるでアニョーの結婚式みたいだね～

そこへABさんが到着されました。

ちびアニョーが２匹ぴょんぴょん！！双子ちゃんが誕生しましたよ～

ニーデルモルシュヴィルのフェルベールさんのお店で購入されたものだそうです。

あまりの可愛さにテンション上がりまくり～！でも、まだこれだけでは終わらないのよ。


お仕事を終えたNシェフ＆Nさんがご登場。
Nさんがジャックのルセットでクグロフを焼いてくださいました。


断面ど～ん

発酵バターの香りがふわ～り♪シアワセになれます。

アルザス料理＆ワインの紹介に続きます。