豪華３英傑！ [ショコラ祭２０１０]
まだまだ伊勢丹会場でサイン＆写真タイムは続きます♪
土曜日に名鉄でお会いできるはずのケストナーさん。
でももしも仕事が片付かなかったら諦めないといけないので、ココでサインを頂いておこう。
午後には商品はホントにすっからかんでした。名古屋でしっかり買いますね！a bientot！
こちらは週末を待たず全商品完売のベルナション。
マゼのブノワ・ディジョンさんと何やらお話中で・・・でもちゃんと後でチャンスは巡ってきたんです。
新作の白モノは名古屋には廻ってきませんでした・・・やっぱり。
実はこの写真を撮っているのは、とある列に並んでいる（ベルナションは売るものがないので行列場になっていた）真っ最中で、
ジャック･ジュナンさんのサイン待ち！
土曜日から１人各1種まで、の制限があったそうですが、日曜の段階ではこんなにキャラメルが残っていた～
来年は即完売だと思うんだけどね。
日本語の堪能なジュナンさんのお店におられた男性スタッフさんの姿が見られなかったので、行列を整理している伊勢丹社員らしき男性に尋ねるも、全く話が通じない。←後でお見かけしたのですが、折角なら彼に色々お聞きしたかった！
パティエというよりも、映画俳優（ハリソン・フォード似？）みたいに渋いっ！
ジュナンさんにも旅行時の写真をお見せすると（もちろん、パリブレスト最高美味でしたって！）他の写真もパラパラ見てる～
そして書いてくださったサインには「とっても食いしん坊さん！」
お菓子の写真ばっかりだったからね（笑）
サイン待ちの列は凄かったんだけど（２５分待ちました）お客さん一人一人に丁寧に、丁寧に応対されるジュナンさんの姿を見たら待っているのもまた楽し。
なんでココまでサービスできるんだろう？と。
朝からずっとサイン（全員に違うメッセージを残し、通訳さんを通じてちゃんと語りかけてくださって）写真の繰り返し。
ここまで徹底して出来るって本当に凄いと思いました。
そして、ジュナンさんのショコラは勿論、キャラメルとパートドフリュイは絶品！
お菓子については、また後で☆
土曜日に名鉄でお会いできるはずのケストナーさん。
でももしも仕事が片付かなかったら諦めないといけないので、ココでサインを頂いておこう。
午後には商品はホントにすっからかんでした。名古屋でしっかり買いますね！a bientot！
こちらは週末を待たず全商品完売のベルナション。
マゼのブノワ・ディジョンさんと何やらお話中で・・・でもちゃんと後でチャンスは巡ってきたんです。
新作の白モノは名古屋には廻ってきませんでした・・・やっぱり。
実はこの写真を撮っているのは、とある列に並んでいる（ベルナションは売るものがないので行列場になっていた）真っ最中で、
ジャック･ジュナンさんのサイン待ち！
土曜日から１人各1種まで、の制限があったそうですが、日曜の段階ではこんなにキャラメルが残っていた～
来年は即完売だと思うんだけどね。
日本語の堪能なジュナンさんのお店におられた男性スタッフさんの姿が見られなかったので、行列を整理している伊勢丹社員らしき男性に尋ねるも、全く話が通じない。←後でお見かけしたのですが、折角なら彼に色々お聞きしたかった！
パティエというよりも、映画俳優（ハリソン・フォード似？）みたいに渋いっ！
ジュナンさんにも旅行時の写真をお見せすると（もちろん、パリブレスト最高美味でしたって！）他の写真もパラパラ見てる～
そして書いてくださったサインには「とっても食いしん坊さん！」
お菓子の写真ばっかりだったからね（笑）
サイン待ちの列は凄かったんだけど（２５分待ちました）お客さん一人一人に丁寧に、丁寧に応対されるジュナンさんの姿を見たら待っているのもまた楽し。
なんでココまでサービスできるんだろう？と。
朝からずっとサイン（全員に違うメッセージを残し、通訳さんを通じてちゃんと語りかけてくださって）写真の繰り返し。
ここまで徹底して出来るって本当に凄いと思いました。
そして、ジュナンさんのショコラは勿論、キャラメルとパートドフリュイは絶品！
お菓子については、また後で☆
エルセイボ・ボリビア [ショコラ祭２０１０]
まめさんとお別れし、ここまでの戦利品を一旦コインロッカーに入れまして（なにせ催事会場は暑い！）再びサロショコ会場へ。
ここからちゃんとサロショコを楽しむモードになりました。
元スリジェの和泉シェフのオブジェ。来年のサロショコでは新しいお店で出店されるでしょうか？？
初出店のアラブの駱駝チョコ。名古屋では栄三越で買えるみたいだけど興味範囲外なのよね。
さて、伊勢丹で是非チェックしなくては！と思っていたエルセイボ。
思えば禁断のショコラ罠に嵌ったのはクロエさんのセレ箱を買ったのがきっかけだったのよね。
まだまだ各売り場はごった返していましたが、ココは静かなんですよ。
３人いらした販売員さんは皆とても丁寧で、エルセイボが一番楽しい買い物が出来ました。
カカオのネックレス（結構イイお値段です・確か１００ダース弱）はカカオの殻で出来てるそうです。
女性スタッフさんが付けておられたモノをＭ姫さんが試着？
この日のお召し物にもぴったりでお似合いでした。
タブレット２種、コンフィチュール３種、マプリショコラ、ドリンキングチョコレート、と用意してある商品のすべてを試食させてくれました。
試食してもらえれば購入につながる、というのは商品力に自信が有るが故。
マプリショコラが６個セットだったのでどうしようかと思ったのですが、Ｍ姫さん２つ、ｈａｉさんが１つ引き取ってくれることになって有りがたかった！
両端の２枚がミニサイズのタブレット（まだ食べてません）
マ・プリエール（三鷹）のマプリショコラは特別にエルセイボ・ボリビアで焼き上げた蒸し焼きショコラ（粉類は入っておらず、少し常温に戻して食べると香りが引き立って美味しかった！！）
通常お店では５産地別（エクアドル、パプアニューギニア、ベネズエラ、ドミニカ、西アフリカサントメ島）で販売。
それも面白そう！
ショコラのコンフィチュールは３種試食させてもらったのですが、最後に出してくれたコレに即決！
ショコラ･フレーズマント・コンフィチュール
ミント味は好まない（その中でもミント×チョコは子どもの頃から大嫌い！初めて美味しいと思えたのはイデミ･スギノでした）のですが、なんかこのコは期待できそう！と試食をいただいたのです。
期待は裏切られず、このまま１瓶舐めてしまえるような（笑）
ちなみに選ばなかった２つとタブレットはバレンタイン期間中名古屋コンランで買えること、
そして選んだ１つは伊勢丹サロショコ限定（ラ・スプランドゥール藤川シェフ作）と判ってうひひ。
ドリンキングチョコレートも昨年に続いて購入しました。
冷ムースにして、コンフィチュールをトロリとして食べたらどうかなぁ・・・と画策ちう。
名古屋で買えなかったことはホントに残念。来年は・・・無理かな、伊勢丹でも足を留める人は少なかったもんね。
ここからちゃんとサロショコを楽しむモードになりました。
元スリジェの和泉シェフのオブジェ。来年のサロショコでは新しいお店で出店されるでしょうか？？
初出店のアラブの駱駝チョコ。名古屋では栄三越で買えるみたいだけど興味範囲外なのよね。
さて、伊勢丹で是非チェックしなくては！と思っていたエルセイボ。
思えば禁断のショコラ罠に嵌ったのはクロエさんのセレ箱を買ったのがきっかけだったのよね。
まだまだ各売り場はごった返していましたが、ココは静かなんですよ。
３人いらした販売員さんは皆とても丁寧で、エルセイボが一番楽しい買い物が出来ました。
カカオのネックレス（結構イイお値段です・確か１００ダース弱）はカカオの殻で出来てるそうです。
女性スタッフさんが付けておられたモノをＭ姫さんが試着？
この日のお召し物にもぴったりでお似合いでした。
タブレット２種、コンフィチュール３種、マプリショコラ、ドリンキングチョコレート、と用意してある商品のすべてを試食させてくれました。
試食してもらえれば購入につながる、というのは商品力に自信が有るが故。
マプリショコラが６個セットだったのでどうしようかと思ったのですが、Ｍ姫さん２つ、ｈａｉさんが１つ引き取ってくれることになって有りがたかった！
両端の２枚がミニサイズのタブレット（まだ食べてません）
マ・プリエール（三鷹）のマプリショコラは特別にエルセイボ・ボリビアで焼き上げた蒸し焼きショコラ（粉類は入っておらず、少し常温に戻して食べると香りが引き立って美味しかった！！）
通常お店では５産地別（エクアドル、パプアニューギニア、ベネズエラ、ドミニカ、西アフリカサントメ島）で販売。
それも面白そう！
ショコラのコンフィチュールは３種試食させてもらったのですが、最後に出してくれたコレに即決！
ショコラ･フレーズマント・コンフィチュール
ミント味は好まない（その中でもミント×チョコは子どもの頃から大嫌い！初めて美味しいと思えたのはイデミ･スギノでした）のですが、なんかこのコは期待できそう！と試食をいただいたのです。
期待は裏切られず、このまま１瓶舐めてしまえるような（笑）
ちなみに選ばなかった２つとタブレットはバレンタイン期間中名古屋コンランで買えること、
そして選んだ１つは伊勢丹サロショコ限定（ラ・スプランドゥール藤川シェフ作）と判ってうひひ。
ドリンキングチョコレートも昨年に続いて購入しました。
冷ムースにして、コンフィチュールをトロリとして食べたらどうかなぁ・・・と画策ちう。
名古屋で買えなかったことはホントに残念。来年は・・・無理かな、伊勢丹でも足を留める人は少なかったもんね。
ファブリス・ジロットシェフ [ショコラ祭２０１０]
お昼から予定があるのに駆けつけて下さった（しかもスペシャル☆お土産付き！）まめさんのリミットタイムが近づきつつあったのでエヴァンさんのカフェスペースと出ると、
お隣のジロットさんのブースが空いている！！このチャンスを逃してなるものか！
ちゃっかり一緒に写真を撮っていただきました。このバレリーナも可愛いくって。
伊勢丹では試食だけで（ちゃんと後日買いましたが）サインも気軽に応じてくださいました。
ジロットさんにお目にかかるのは初めてでしたが（名鉄にいらしてくださるとイイのにね！）
お菓子の印象とホントに同じで、すぐにファンになっちゃいます。
とっても優しくて、でもどんな冷たい風の夜にも炎が消えることの無い静かな情熱を感じます。
急ぎ足で地下鉄改札近くのコインロッカーへ向かい慌しくお土産の交換会に。
まめさんの買いっぷりはいつもながらにスカっとします（笑）
ＯＰＥＲＡボックスを迷うことなく、ね～。
↑自分のじゃないのに、こうして積まれているのを見ているだけで豪華な気分。
ちなみに軽く２００ダース越えてます・・・
＊１ダース＝１森永ダース価格の略
お隣のジロットさんのブースが空いている！！このチャンスを逃してなるものか！
ちゃっかり一緒に写真を撮っていただきました。このバレリーナも可愛いくって。
伊勢丹では試食だけで（ちゃんと後日買いましたが）サインも気軽に応じてくださいました。
ジロットさんにお目にかかるのは初めてでしたが（名鉄にいらしてくださるとイイのにね！）
お菓子の印象とホントに同じで、すぐにファンになっちゃいます。
とっても優しくて、でもどんな冷たい風の夜にも炎が消えることの無い静かな情熱を感じます。
急ぎ足で地下鉄改札近くのコインロッカーへ向かい慌しくお土産の交換会に。
まめさんの買いっぷりはいつもながらにスカっとします（笑）
ＯＰＥＲＡボックスを迷うことなく、ね～。
↑自分のじゃないのに、こうして積まれているのを見ているだけで豪華な気分。
ちなみに軽く２００ダース越えてます・・・
＊１ダース＝１森永ダース価格の略
マダム・フェルベールに再会 [ショコラ祭２０１０]
伊勢丹参戦を決めた理由の一つが、今期は名鉄にフェルベールさんはお出でにならない！
伊勢丹に行ったからといってお会いできるかどうかは判らないのですが・・・
でもやっぱりお菓子の神様はついている！
エヴァンさんのカフェの席に通されると、そこはフェルベールさんがお客様とお話されるための席の斜め裏だったの。
最初フェルベールさんはいらっしゃらなかったのですが、ほどなく席に着かれました。ちょうどサイン待ちのお客さんもいないので今がチャンス！と
メゾン･フェルベールでのデモンストレーションの時にもいらっしゃった妹さん（らしい？）となにやらお話中。
その間に通訳の可愛い女性に持参したアルバム（フランス旅行のものを何枚か選んで用意していった）を見せて事情説明。
写真を捲りながら「コルマールに泊ると言っていたグループの方たちね。デモの時、怒っていてごめんなさいね。」
更に写真を見ながら
「あら、彼、とっても良い人なのよね。好きだわ。」と仰ったのはパティスリーキュブレーでの浅見シェフでした。
↑まめさん、写真ありがとうございます（左に写っているのがきさの手です）
早朝から働きづめで夕方からのデモはお疲れだったにもかかわらず、熱心に教えてくださってありがとうございました。
またお土産に頂いた焼きたてのタルトは翌日に皆で美味しく頂きました（タルト運搬＆朝食時の写真もお見せしました）
旅の最後に一番美味しかったお菓子は？の問いに、マダムのタルトを挙げたメンバーが一番多かったのです。
本当にありがとうございました。どうかいつまでもお元気で。
そう伝えていただいて満足。
「差し上げたかもしれないけれど。」とポストカードセットも頂いて。メルシーボクー！
興奮しながら席に戻ってハタと気付いた。あ、サインも貰えばよかった！！
しかしお菓子の神様、やっぱり言いますよ～何度でもありがとう！
後で会場を周遊していると、またまたマダムの前に待ち列無しのラッキーチャンス！
何色もの細いペン（ココがマダム･フェルベールのコダワリ）でさらさら～
写真では伝わらないかもしれないけれど、ホントに素敵なサインを頂きました。
やっぱりフェルベールさんは妖精だ～！花びらが舞っているよ！！
来年は名古屋に来てくださると良いなぁ・・・
伊勢丹に行ったからといってお会いできるかどうかは判らないのですが・・・
でもやっぱりお菓子の神様はついている！
エヴァンさんのカフェの席に通されると、そこはフェルベールさんがお客様とお話されるための席の斜め裏だったの。
最初フェルベールさんはいらっしゃらなかったのですが、ほどなく席に着かれました。ちょうどサイン待ちのお客さんもいないので今がチャンス！と
メゾン･フェルベールでのデモンストレーションの時にもいらっしゃった妹さん（らしい？）となにやらお話中。
その間に通訳の可愛い女性に持参したアルバム（フランス旅行のものを何枚か選んで用意していった）を見せて事情説明。
写真を捲りながら「コルマールに泊ると言っていたグループの方たちね。デモの時、怒っていてごめんなさいね。」
更に写真を見ながら
「あら、彼、とっても良い人なのよね。好きだわ。」と仰ったのはパティスリーキュブレーでの浅見シェフでした。
↑まめさん、写真ありがとうございます（左に写っているのがきさの手です）
早朝から働きづめで夕方からのデモはお疲れだったにもかかわらず、熱心に教えてくださってありがとうございました。
またお土産に頂いた焼きたてのタルトは翌日に皆で美味しく頂きました（タルト運搬＆朝食時の写真もお見せしました）
旅の最後に一番美味しかったお菓子は？の問いに、マダムのタルトを挙げたメンバーが一番多かったのです。
本当にありがとうございました。どうかいつまでもお元気で。
そう伝えていただいて満足。
「差し上げたかもしれないけれど。」とポストカードセットも頂いて。メルシーボクー！
興奮しながら席に戻ってハタと気付いた。あ、サインも貰えばよかった！！
しかしお菓子の神様、やっぱり言いますよ～何度でもありがとう！
後で会場を周遊していると、またまたマダムの前に待ち列無しのラッキーチャンス！
何色もの細いペン（ココがマダム･フェルベールのコダワリ）でさらさら～
写真では伝わらないかもしれないけれど、ホントに素敵なサインを頂きました。
やっぱりフェルベールさんは妖精だ～！花びらが舞っているよ！！
来年は名古屋に来てくださると良いなぁ・・・
エヴァン×フェルベールのクープドゥグラス [ショコラ祭２０１０]
伊勢丹サロショコに行かなきゃ食べられないモノを食べないと～とエヴァンさんのブースのサロン・ド・テへ。
一人じゃ入りにくい（だって高い！）けど、4人だと丁度良いのよ。
待っている間にメニューが渡されたので、じっくり選べました。
いつもながらにお任せにしてくださる皆様に感謝です★
２種類あるクープドゥグラスでしたが、やっぱりフェルベールさんのイメージカラーで赤いのにしました。
たっぷりとフランボワーズのコンフィチュール（もう１種はアナナス＆マンゴー＆パッションなので迷った！）
・・・正直１６８０円は高いなぁ、というところ。一番印象に残っているのがほんのりミント味の葉っぱ形メレンゲだった。
Ｍ姫さんと「この葉っぱだけ売ってくんないかな～」って思ったっけ。
４人だと色々食べられるのがホントに嬉しいっす。
ショコラショはスタンダードなものと胡椒の効いたもの、それに冷たいショコラグラッセも。
新作というプティガトー”モンドール”
カシスクリームを包み込んだモンブラン、とありましたが、栗ペーストにもカシスが混ぜてあるのか？ビミョウな色合いのモンブランさんです。土台はダックワーズのような感じで半円形。カップから転落しないように糊代わりのコンフィチュールが底に。
さすがに栗の味はあんまりしませんね。普段食べられないお菓子ということで。
エヴァンさんのマカロンは小さいので半分が限界なのでマカロンセットは２人前で。
パンプルムースィン（グレープフルーツのガナッシュ）とマルリー(マロンとオレンジ風味のガナッシュ）
どっちもマカロン生地が2色タイプです。
これだけの種類を食べて４人だと１３５０円ならば満足度高いよ～！
一人じゃ入りにくい（だって高い！）けど、4人だと丁度良いのよ。
待っている間にメニューが渡されたので、じっくり選べました。
いつもながらにお任せにしてくださる皆様に感謝です★
２種類あるクープドゥグラスでしたが、やっぱりフェルベールさんのイメージカラーで赤いのにしました。
たっぷりとフランボワーズのコンフィチュール（もう１種はアナナス＆マンゴー＆パッションなので迷った！）
・・・正直１６８０円は高いなぁ、というところ。一番印象に残っているのがほんのりミント味の葉っぱ形メレンゲだった。
Ｍ姫さんと「この葉っぱだけ売ってくんないかな～」って思ったっけ。
４人だと色々食べられるのがホントに嬉しいっす。
ショコラショはスタンダードなものと胡椒の効いたもの、それに冷たいショコラグラッセも。
新作というプティガトー”モンドール”
カシスクリームを包み込んだモンブラン、とありましたが、栗ペーストにもカシスが混ぜてあるのか？ビミョウな色合いのモンブランさんです。土台はダックワーズのような感じで半円形。カップから転落しないように糊代わりのコンフィチュールが底に。
さすがに栗の味はあんまりしませんね。普段食べられないお菓子ということで。
エヴァンさんのマカロンは小さいので半分が限界なのでマカロンセットは２人前で。
パンプルムースィン（グレープフルーツのガナッシュ）とマルリー(マロンとオレンジ風味のガナッシュ）
どっちもマカロン生地が2色タイプです。
これだけの種類を食べて４人だと１３５０円ならば満足度高いよ～！
伊勢丹アタックスタート [ショコラ祭２０１０]
上京前日に名鉄からカタログが届いたので、前夜の電話＆行きの新幹線の中で名古屋で買うものと伊勢丹で買うものを予め決めておいたのですが・・・
予想以上に名古屋で買えるモノが少ない（他のデパートで買えるものもあるけどね）のよ。
開店と同時に向かう先を決め、買い物終了後の行動も打ち合わせをして各々最初の買い物（セレ箱、ジュナン、ジロット、そしてきさはオトモダチから買い物を頼まれていたバラゲへ）を無事済せました。
ふと隣を見ると、
う、う、どうしよう。このチャンスを逃したら、と思ったらつい。
それに１６日発送というのも食べごろが分散できて好都合なのよね。
パスカル・ル・ガックのボンボンショコラを配送頼んでしまいました！５０個のうちの４２番、４３番でした。
この後、すぐに配送分も完売だった模様。
唯一現品があったパート・ド・フリュイもうっかり。これはまた後で開けましょ。
続いてジャン＝ポール・エヴァンのカフェスペースへＧｏ！既に待ち列ができていましたが、
オブジェを眺めつつ、お隣のブースのジロットさんの試食（１コ５００円近くするボンボン丸ごと1個ですぜ！名鉄じゃありえない大盤振る舞い！！）して満足満足。
更にお向かいの某パティスリーの試食も頂いたのですが・・・う～ん。ジロットさんの後とはいえ・・・
会場はどんどん人が増えて、ホントに暑い～
当然ですが保冷バッグ完備で向かいましたよ。じゃなきゃキケン過ぎますっ！
予想以上に名古屋で買えるモノが少ない（他のデパートで買えるものもあるけどね）のよ。
開店と同時に向かう先を決め、買い物終了後の行動も打ち合わせをして各々最初の買い物（セレ箱、ジュナン、ジロット、そしてきさはオトモダチから買い物を頼まれていたバラゲへ）を無事済せました。
ふと隣を見ると、
う、う、どうしよう。このチャンスを逃したら、と思ったらつい。
それに１６日発送というのも食べごろが分散できて好都合なのよね。
パスカル・ル・ガックのボンボンショコラを配送頼んでしまいました！５０個のうちの４２番、４３番でした。
この後、すぐに配送分も完売だった模様。
唯一現品があったパート・ド・フリュイもうっかり。これはまた後で開けましょ。
続いてジャン＝ポール・エヴァンのカフェスペースへＧｏ！既に待ち列ができていましたが、
オブジェを眺めつつ、お隣のブースのジロットさんの試食（１コ５００円近くするボンボン丸ごと1個ですぜ！名鉄じゃありえない大盤振る舞い！！）して満足満足。
更にお向かいの某パティスリーの試食も頂いたのですが・・・う～ん。ジロットさんの後とはいえ・・・
会場はどんどん人が増えて、ホントに暑い～
当然ですが保冷バッグ完備で向かいましたよ。じゃなきゃキケン過ぎますっ！
２０１０名古屋ショコラ [ショコラ祭２０１０]
全く役に立たないメモ
やっぱり前夜祭が重要（笑）
インポート（ざっくり括りすぎ～）は以下のモノ
センチュリートレーディング扱いは会期中補充可能性大（但し日付は変動する・２０１０は２日前倒し）
フランク・ケストナー、ジャック・ジュナン、ファブリス・ジロット、クリスチャン・カンプリニ
フランク・フレッソン、ベルナション
アルノー・ラエール、イルサンジェー、パティスリー キュブレー
ジャン＝シャルル・ロシュー、フェルベール、ダニエル・レベール、フィリップ・ベル
オーバーバイス、プラリュ、オテル・デュ・キャップ エデン・ロック
セレクションボックス
＊名古屋に入らなかったパスカル・ル・ガックは味覚糖のユーハ㈱が輸入者
アンリ・ルルー、ピエール・エルメ、セバスチャン・ブイエは各々日本でやってます。
伊勢丹出店で名鉄には入らないが名古屋取り扱いのあるもの（各デパ目視メモ）
フレデリック・カッセル 三越栄、高島屋（若干品揃え違う）
レダラッハ 高島屋
アメディ 松坂屋
レザベイユ 高島屋
ドゥバイヨル 高島屋
ミシェル・ジョーダン 高島屋
コップナー ディーン＆デルーカ（一部のみ）
・・・やっぱり高島屋強い！
名古屋では入手不可能なもの
パスカル・ル・ガック
エルセイボ
オリオール・バラゲ
ドモーリ
ナオミミズノ（マウンテン）
出店あるものの出品の無いもの
フレッソン ケーク各種、マカロン
アルノー・ラエール ケーク、タブレット（可愛い袋付き）、パート・ド・フリュイ
ジャック・ジュナン パート・ド・フリュイ
ルルー ソルベ、ロリポップキャラメル
やっぱり前夜祭が重要（笑）
インポート（ざっくり括りすぎ～）は以下のモノ
センチュリートレーディング扱いは会期中補充可能性大（但し日付は変動する・２０１０は２日前倒し）
フランク・ケストナー、ジャック・ジュナン、ファブリス・ジロット、クリスチャン・カンプリニ
フランク・フレッソン、ベルナション
アルノー・ラエール、イルサンジェー、パティスリー キュブレー
ジャン＝シャルル・ロシュー、フェルベール、ダニエル・レベール、フィリップ・ベル
オーバーバイス、プラリュ、オテル・デュ・キャップ エデン・ロック
セレクションボックス
＊名古屋に入らなかったパスカル・ル・ガックは味覚糖のユーハ㈱が輸入者
アンリ・ルルー、ピエール・エルメ、セバスチャン・ブイエは各々日本でやってます。
伊勢丹出店で名鉄には入らないが名古屋取り扱いのあるもの（各デパ目視メモ）
フレデリック・カッセル 三越栄、高島屋（若干品揃え違う）
レダラッハ 高島屋
アメディ 松坂屋
レザベイユ 高島屋
ドゥバイヨル 高島屋
ミシェル・ジョーダン 高島屋
コップナー ディーン＆デルーカ（一部のみ）
・・・やっぱり高島屋強い！
名古屋では入手不可能なもの
パスカル・ル・ガック
エルセイボ
オリオール・バラゲ
ドモーリ
ナオミミズノ（マウンテン）
出店あるものの出品の無いもの
フレッソン ケーク各種、マカロン
アルノー・ラエール ケーク、タブレット（可愛い袋付き）、パート・ド・フリュイ
ジャック・ジュナン パート・ド・フリュイ
ルルー ソルベ、ロリポップキャラメル
ついに伊勢丹参戦 [ショコラ祭２０１０]
「伊勢丹、来るんだよね？！」
「サロショコ、来るんだよね？！」
もう行くのが当然かのごとく話を進めるお菓子天使に乗せられて
新幹線で、ちょっとト～キョ～♪
実は前日の土曜日から戦は始まっていて、
開店前から並んで偵察に行ってくれる（それに加えて別のミッションも出していたというのに）というお菓子天使。
いや、本当は偵察とは名ばかりで行きたくてウズウズしていたのか？
それとも日曜日は自由買い物タイムが無いから前日に買っておけ！と思ったのか？
どっちかのかは不明ながら土曜早朝から出陣の天使に「今日のうちに買えたら買っておいて！」指令メールしておくのでした。
仕事をしていた昼休み、電話を見るとメールが2通届いている。
お菓子大臣から「午後から目白行くけど何買う？」
お菓子天使からは戦況報告。なんと売りきれで買えなかったモノ多数でかなり苦戦だったらしい。
３種あるうちの一番狙っていたケークが食べられずがっかり（でも代役もちゃんと確保してくれていたのは流石！）
残り２種も買ってくれたと判ったものの、何ケークなのか情報がないので電話して確認。
どうせなら目白と味を合わせて食べ比べしたいので同じ種類を発注。
そして秋冬のエーグルドゥースならアルデッシュは外せないし。
ケーク２本とアルッシュ2個を発注（ほんとは幾らでも買いたかったけど、ね）し仕事に戻りました。
そして当日、激早新幹線に乗り込み真っ直ぐ新宿（パサージュ・ア・ニヴォに寄ってから向かうなんてことは出来る雰囲気ではない）へ。
天使から指定された入り口（やっぱりどこから入るかは重要ですね・このあたりは知人無しの初参加者には全くわからないからね）で天使とお菓子姫（数時間前までロードで２００Ｋｍ走破）と合流。
各々持ち寄ったお土産などを一旦コインロッカーに入れて身軽になって。
程なくお菓子大臣も登場されて７月以来の４名集合となりました。
（注）
お菓子天使＝ｈａｉさん
お菓子大臣＝まめさん
お菓子姫＝Ｍ姫さん
まめさんからエーグルドゥースのお箱がしずしずと。
リクエストしたケベコワとキャラメル、2本のキャラメル♪
もう１箱ケークの箱・・・もしや売りきれだったアルデッシュの代わりに買ってきてくれたのって･･･アレか？？
箱を受け取ると、そのずっしり感でもう判ります。ううう、素晴らしい～
そして更に小さな箱、中を開けてみると・・・
出た！ガレッドデロワのケベコワバージョン！！
きゃぁぁぁぁ～きさの食べたいお菓子は何でもお見通しなのね★
「今、食べる？それとも・・・」「今っ！」
きゅわ～～～～～メイプルの香りとフィユタージュ、そしてやっぱりメイプル香のダマンド♪
もうコレだけでお江戸に来た甲斐があったんじゃ？？と思える展開（爆）
美味しいお菓子を食べつつ楽しくおしゃべりしていれば待ちも苦にはなりません。
４人それぞれ最初に向かう場所を割り振り、いよいよ開店時刻になりました。
「サロショコ、来るんだよね？！」
もう行くのが当然かのごとく話を進めるお菓子天使に乗せられて
新幹線で、ちょっとト～キョ～♪
実は前日の土曜日から戦は始まっていて、
開店前から並んで偵察に行ってくれる（それに加えて別のミッションも出していたというのに）というお菓子天使。
いや、本当は偵察とは名ばかりで行きたくてウズウズしていたのか？
それとも日曜日は自由買い物タイムが無いから前日に買っておけ！と思ったのか？
どっちかのかは不明ながら土曜早朝から出陣の天使に「今日のうちに買えたら買っておいて！」指令メールしておくのでした。
仕事をしていた昼休み、電話を見るとメールが2通届いている。
お菓子大臣から「午後から目白行くけど何買う？」
お菓子天使からは戦況報告。なんと売りきれで買えなかったモノ多数でかなり苦戦だったらしい。
３種あるうちの一番狙っていたケークが食べられずがっかり（でも代役もちゃんと確保してくれていたのは流石！）
残り２種も買ってくれたと判ったものの、何ケークなのか情報がないので電話して確認。
どうせなら目白と味を合わせて食べ比べしたいので同じ種類を発注。
そして秋冬のエーグルドゥースならアルデッシュは外せないし。
ケーク２本とアルッシュ2個を発注（ほんとは幾らでも買いたかったけど、ね）し仕事に戻りました。
そして当日、激早新幹線に乗り込み真っ直ぐ新宿（パサージュ・ア・ニヴォに寄ってから向かうなんてことは出来る雰囲気ではない）へ。
天使から指定された入り口（やっぱりどこから入るかは重要ですね・このあたりは知人無しの初参加者には全くわからないからね）で天使とお菓子姫（数時間前までロードで２００Ｋｍ走破）と合流。
各々持ち寄ったお土産などを一旦コインロッカーに入れて身軽になって。
程なくお菓子大臣も登場されて７月以来の４名集合となりました。
（注）
お菓子天使＝ｈａｉさん
お菓子大臣＝まめさん
お菓子姫＝Ｍ姫さん
まめさんからエーグルドゥースのお箱がしずしずと。
リクエストしたケベコワとキャラメル、2本のキャラメル♪
もう１箱ケークの箱・・・もしや売りきれだったアルデッシュの代わりに買ってきてくれたのって･･･アレか？？
箱を受け取ると、そのずっしり感でもう判ります。ううう、素晴らしい～
そして更に小さな箱、中を開けてみると・・・
出た！ガレッドデロワのケベコワバージョン！！
きゃぁぁぁぁ～きさの食べたいお菓子は何でもお見通しなのね★
「今、食べる？それとも・・・」「今っ！」
きゅわ～～～～～メイプルの香りとフィユタージュ、そしてやっぱりメイプル香のダマンド♪
もうコレだけでお江戸に来た甲斐があったんじゃ？？と思える展開（爆）
美味しいお菓子を食べつつ楽しくおしゃべりしていれば待ちも苦にはなりません。
４人それぞれ最初に向かう場所を割り振り、いよいよ開店時刻になりました。
